下列工作中，属于监理工程师在施工阶段事中控制内容的有（ ）。

事中控制发生在施工过程中。A巡视检查和B隐蔽工程验收均是在施工进行中进行的监督活动。C审核设计变更通常涉及事前策划或事中调整，但更多归为事前或独立的管理环节；D处理质量事故和E签署竣工验收报告属于事后控制或事故处理阶段的工作。