在建设工程进度款支付过程中，若发包人未按合同约定支付工程进度款，承包人可向发包人发出要求付款的通知。发包人收到通知后仍不能按要求付款，可与承包人协商签订延期付款协议，但延期付款最长不得超过（ ）。

根据《建设工程施工合同（示范文本）》及相关规定，发包人未按合同约定支付工程进度款，承包人发出通知后，发包人仍不支付的，双方可协商签订延期付款协议。延期付款最长不得超过28天，否则承包人有权暂停施工。故选C。