委托项目管理服务时，业主应在合同中明确项目管理企业的（ ）。

本题考查委托合同的关键条款。选项 A、B、C、E 均属于合同必须明确的核心商业和管理条款。选项 D 错误，项目管理企业的所有权结构通常不是合同必须明确的管理内容，除非涉及资质或利益冲突审查，但这属于背景信息而非合同核心条款。