在建设工程监理实践中，关于检验批和分项工程质量验收的组织者，下列说法正确的是（ ）。

根据《建设工程监理规范》及质量控制教材规定，检验批和分项工程均由专业监理工程师组织施工单位项目专业质量检查员、专业工长等进行验收。分部工程验收由总监理工程师组织。因此选项C正确，A、B、D错误。